社長のマガジン

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私が考える「飲食業界の未来予想図」

みなさんこんにちわ!株式会社ベジタリアンブッチャージャパン代表の村谷です。

普段はPBM事業(プラントベースドミート)を生業にしていてるわけですが、最先端のフードテック業界にいるということもあり世界各国の様々な最新情報を知る機会があります。

それらの情報を加味したうえで今後飲食業界がどう変わっていくのか?ということを記事にさせて頂きました。

あくまで私個人の考えなので創作ストーリー的な感じで

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ありがとうございます!次回の更新もぜひご覧ください!
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